Всем мамочкам важно знать, какие полезные продукты для ребенка дошкольного возраста. Не будем тянуть резину, а сразу перейдём к теме.
Какие продукты полезны для ребенка дошкольного возраста
Специалисты разработчики детского питания предлагают 10 суперпродуктов для детей дошкольного возраста:
- Цельнозерновые.
- Черника.
- Йогурт.
- Зелёные листовые овощи.
- Брокколи.
- Фасоль.
- Курица.
- Рыба.
- Орехи,семечки.
- Какао.
Читайте также, какие бульоны полезные для детей в этой статье!
Цельнозерновые
Цельнозерновые – цельнозерновой хлеб расщепляется в процессе пищеварения до глюкозы, которая является основным источником топлива, необходимого ребенку для поддержания энергии.
Цельнозерновые продукты богаты клетчаткой и витамином Е, жирность обычно невысока. Сухие завтраки и цельнозерновые продукты обычно обогащены витамином B, железом и цинком. Благодаря всему вышеперечисленному ребенку очень полезно привыкать к цельнозерновой пище.
Черника
Черника – отличный выбор, чтобы предложить ребенку что-нибудь сладкое без добавления сахара-рафинада. Исследования показали, что черника занимает первое место по антиоксидантной активности по сравнению с 40 видами свежих фруктов и овощей. Антиоксиданты нейтрализуют вредные побочные продукты, называемые свободными радикалами. Благодаря содержанию антиоксидантов, биофлавоноидов, тиамина и других веществ черника обладает противораковым действием. Клубника и малина похожи по содержанию полезных питательных веществ.
Йогурт
Йогурт – один из лучших источников белка и кальция для ребенка. Одна чашка йогурта (250 граммов) содержит 13 граммов белка и 447 миллиграммов кальция. Йогурт также поддерживает развитие хорошей кишечной флоры благодаря содержанию «полезных бактерий» – пробиотиков.
Зелёные листовые овощи
Зеленые листовые овощи – это продукты, богатые хлорофиллом – пигментом, придающим растениям зеленый цвет. Исследования подтвердили, что хлорофилл поддерживает снабжение крови кислородом и что люди, потребляющие зеленые овощи, гораздо реже страдают сердечными заболеваниями и раком. Зеленые овощи содержат легкоусвояемые белки, ферменты и большое количество витаминов и минералов. Именно поэтому очень важно приучать детей есть шпинат, капусту, салат, мангольд, петрушку.
Полезные продукты для ребенка 1 года: брокколи
Брокколи – богата энергетическими углеводами и клетчаткой. Она также содержит ряд минералов и витаминов в соответствующих дозах, включая кальций, калий, фолиевую кислоту и каротин, которые важны для хорошего функционирования и предотвращения повреждения клеток. Уже можно вводить брокколи в рацион подросшего грудного ребенка.
Фасоль
Фасоль – отличный источник клетчатки и белка и имеет высокую пищевую ценность. В ней много железа, что очень важно в детстве в связи с большими потребностями растущего организма.
Курица
Курица – это здоровая пища из-за легкоусвояемого белка и умеренного содержания жира.
Продукты для развития ребенка: рыба
Рыба – помимо высококачественных белков, она содержит незаменимые жирные кислоты – омега-3 и длинноцепочечные жирные кислоты. Их значение очень важно для развития центральной нервной системы и когнитивного развития ребенка. Чтобы проиллюстрировать эту важность, нужно знать, что более 50% структуры мозга составляют жиры.
Орехи и семечки
Орехи и семечки – идеальный суперпродукт для утреннего перекуса и, безусловно, лучшая альтернатива высококалорийной (нездоровой) пище. Эти продукты содержат полезные жиры, клетчатку, белок, жирные кислоты омега-3 и омега-6, а также витамины и минералы – медь, магний, калий.
Питательные продукты для ребенка: какао
Какао – лучший источник антиоксидантов в мире. Для сравнения, он содержит в 21 раз больше антиоксидантов, чем зеленый чай. Какао также содержит большое количество магния – минерала, которого часто не хватает даже людям со сбалансированным питанием. Небольшой кусок какао в 28 граммов содержит до 314% рекомендуемого суточного количества железа. Однако большинство какао и коммерческих шоколадных конфет в технологии производства нагревают при высоких температурах, что снижает содержание антиоксидантов и питательных веществ в какао. В сыром какао-порошке или бобах сохранены все важные ингредиенты.
Как употреблять полезные продукты детям
Достаточно трех-пяти порций суперпродуктов, которые добавляют в детское меню каждый день. Особое внимание следует уделять хорошему потреблению основных веществ (которые организм не может производить, но их нужно принимать с пищей), а также тому факту, что дети могут потреблять небольшие количества за один прием пищи или за день.
Поскольку маленькие дети требовательны и разборчивы в еде, получение достаточного количества питательных веществ для хорошего роста и развития имеет решающее значение. Их небольшие порции пищи также диктуют необходимость правильного выбора продуктов.
Когда перечисленные суперпродукты вводятся в начале питания ребенка, он привыкает наслаждаться продуктами с высокой плотностью питательных веществ, что обеспечит ему качество жизни в ближайшие годы.
