Овощная диета: 8 полезных овощей, которые необходимо есть каждый день

Овощная диета Диета

Овощная диета включает в себя 8 овощей, которые необходимо есть как можно чаще. Зная о пользе достаточного количества этих продуктов в повседневном рационе, приверженцы здорового питания часто ассоциируют это утверждение с такими привычными и доступными овощами как брокколи, шпинат или брюссельская капуста. Иными словами, все то, что обычно рекомендуют для использования в диетах, направленных на избавление от лишнего веса. На самом деле, концепция составления разумной диеты, предполагающей непрерывное снабжение организма всеми полезными и необходимыми веществами, выглядит намного шире. Тёрку для овощей приобретайте здесь.

 Овощная диета
Овощная диета для похудения

Овощная диета для похудения

8 овощей, которые необходимо есть как можно чаще

Специалисты из Гарварда считают, что минералы, аминокислоты, антиоксиданты, витамины и различные микроэлементы содержатся в тех или иных овощах в разной концентрации. Именно поэтому, такие овощи как болгарский перец, морковь, картофель, помидор и им подобные, конечно же, должны входить в повседневный рацион. Но, при этом, для обеспечения большего разнообразия и улучшения снабжения организма всем необходимым, желательно как можно чаще вносить в свое меню следующие продукты:

  1. Сельдерей.

  2. Ламинария.

  3. Редис.

  4. Капуста.

  5. Свекла.

  6. Брокколи.

  7. Салат.

  8. Кольраби.

Овощная диета с сельдереем

Овощи для похудения
Сельдерей

Как корень этого овоща, так и его верхняя, стеблевая часть, отличаются привлекательным вкусом, приятной текстурой и значительным содержанием ценных компонентов. Овощная диета с добавлением его в повседневное меню полезно не только для регулярно занимающихся спортсменов, но и всех тех, кто желает правильно питаться.

На заметку!
Стоит знать, что в сельдерее содержится достаточное количество ценных углеводов, водорастворимой клетчатки, калия и витамином B6 и К. Подобная комбинация очень важна для работы центральной нервной системы, мозга, здоровья костей и нормального пищеварения.

Ламинария

 Овощная диета
Ламинария

Овощная диета с морскими водорослями, как считают датские ученые, в свое время помогли интенсивной эволюции мозга человека — в период развития цивилизации. Именно в них содержится значительное количество йода, витамина К и железа. К сожалению, далеко не всем нравятся морские водоросли, поскольку их вкус и аромат весьма специфичен. Однако же, немало вегетарианцев и веганов, попробовав блюда из такого исходного продукта, подтверждают их оригинальность и полезность для организма.

Овощная диета с редисом

Овощи для похудения
Редис

Самая обычная овощная диета с редиской, которую многие с нетерпением ждут ранней весной, чтобы приготовить свежий салат — очень ценный овощ, внутри которого спрятаны такие важные компоненты как фолиевая кислота, калий, фосфор и витамин С. Все это чрезвычайно необходимо организму человека в весенний период, когда наблюдается острая нехватка не только витаминов, но и других важных пищевых компонентов.

 Овощная диета
Капуста

Капуста
В самой обычной и вполне недорогой капусте содержится огромное количество витамина С и других антиоксидантов, помогающих защищаться от онкологических заболеваний, укреплять сердечнососудистую систему и улучшать работу мозга. А еще — там есть витамин К, калий и значительное количество необходимой для пищеварения клетчатки. В свою очередь, после заквашивания на зиму, в капусте образовывается немало ценных пробиотиков, способных нормализовать естественную бактериальную флору в кишечнике.

Свекла

 Овощная диета
Свекла

Американские ученые смогли экспериментально доказать, что в самой обычной красной, столовой свекле съедобно и полезно практически все — не только сам корнеплод, но и ботва. Свежие, хрустящие стебли и листья рекомендуется хорошо измельчать и, добавив некоторое количество растительного масла, тушить на медленном огне. В результате можно получить компонент рагу или соте, богатый марганцем, кальцием, железом, медью и витаминами К и А.

Брокколи

 Овощная диета
Брокколи

Овощная диета с брокколи. Это достаточно недорогой и вполне доступный овощ, содержащий на 100% больше витамина С, по сравнению с таким же количеством шпината. А еще — в брокколи есть немало ценных аминокислот и антиоксидантов. Несмотря на антипатию к этому овощу, чаще всего встречающуюся у мужчин, диетологи настоятельно рекомендуют добавлять подобный продукт в повседневный рацион. А опытные повара советуют правильно научиться его готовить — быстро и вкусно.

Овощная диета с салатом

 Овощная диета
Листья салата

Разнообразные хрустящие салаты, среди которых, к примеру, может быть «Айсберг» или «Ромэн», очень богаты железом, антиоксидантами и витаминами: К, А и С. Их регулярное употребление способствует своевременному очищению организма от накапливающегося в нем «мусора» и стимуляции обменных процессов. Кроме того, такие витаминные добавки отличаются приятным вкусом и текстурой. Они отлично сочетаются с другими компонентами овощных салатов и могут быть полезным сырьем для приготовления смузи или «коктейлей здоровья».

Кольраби

Овощи для похудения
Кольраби

По своему размеру и форме кольраби очень похож на репу, а вот по вкусу его корнеплоды, скорее, напоминает брюссельскую капусту. Овощная диета с кольраби ценна не только своей низкой калорийностью. В кольраби содержится значительное количество калия, железа, кальция, витамина С, антиоксидантов и клетчатки.

Рекомендации
В тех случаях, когда капуста не подходит для добавления в какое-то конкретное блюдо или хочется внести определенное разнообразие в меню, именно кольраби может стать приемлемой альтернативой, обеспечивающей достижение тех же результатов.

Овощная диета для похудения с перечисленными овощами принесёт свои плоды и Ваш вес значительно снизится. А значит уверенность в себе, а следом и успех в жизни обеспечены. Кушайте на здоровье!

Поделиться с друзьями
Стелла
Оцените автора
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Женский журнал Stella
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

  1. Светлана

    Будем есть овощи. Очень полезная информация.

    Ответить