На заметку молодой хозяйке эти полезные советы обязательно пригодятся на кухне.
1. Лимон
Это такой фрукт, который невозможно съесть за один присест, поэтому у многих семьях кусочки лимонов не сохраняются в свежем виде, а сохнут, после чего покрываются плесенью. Если вы бережливая хозяйка, лимон можно хранить на столе, положив его на блюдечко. Но только с том случае, если кусок лимона накрыть стаканом, когда срез лимона сверху. Если вам не нравится подобная конструкция, вы можете уложить лимон на блюдце срезом вниз, предварительно смазав посуду уксусом.
2. Гречка
Наверное, все мы очень любим гречку. Она очень вкусная с домашними котлетами, дети предпочитают ее с сахаром. Но чтобы получить нежный и приятный вкус, в самом конце к ней обязательно нужно добавить натуральное масло. Но как же гречку правильно готовить? Ведь совсем не хочется долго стоять у плиты. В интернете полно всяких лайфхаков, в которых говорится, что вам достаточно залить крупу кипятком и поварить минут 15-20.
Но только опытные хозяйки знают, что для приготовления здоровой пищи гречку обязательно необходимо перебрать, немного поджарить на огне прямо в чугунке.
Только после этого вливается холодная подсоленная вода. Варится ядрица двадцать минут, после этого столько же времени стоит укутанная в теплое одеяло.
3. Чипсы
Чтобы приготовить в домашних условиях изумительные хрустящие чипсы, необходимо выращивать картофель Бора или приобрести его в магазине.
4. Хозяину на заметку
Если у вас крыша из шифера, которая со временем покрылась мхом, следует обработать ее 2-3%-м раствором железного купороса. Это несколько сотен грамм на десять литров воды. Только проводить подобную процедуру следует летом с сухую погоду, а не в последние месяцы осени, когда мхи находятся в самом расцвете.
5. Чай
Чтобы чай не потерял в процессе хранения свой удивительный аромат, пересыпьте его в баночку с плотно закрывающей крышечкой. Вместе с чаем поместите вовнутрь щепотку ванилина или апельсиновые корочки, лимонную цедру.
6. Блины
В народе принято считать, что ничего страшного, если комом возьмется первый блин. Но если неправильно подготовить для выпечки сковороду, комом пойдут все остальные блинчики. Для этого нужно раскалить сковороду, посыпать ее солью, протереть и смазать растительным маслом. После этого хорошенько нагреваем сковородку и вытираем.
7. Если вы собираетесь жарить на сковороде блины, для начала ее следует протереть несоленым шпиком.
8. Мясо
Если вам попалась в руки медвежатина, помните, что крупные ее куски вам необходимо вымачивать четыре дня. А вот для маленьких кусочков вам потребуются 15 часов. Но прежде, чем подарить такое мясо, его необходимо 6 часов тушить в бульоне с добавлением соответствующего маринада. Из медвежатины можно приготовить суп, только в этом случае приправ, лука и моркови потребуется несколько больше.
9. Соус
Если после трапезы остался соус, его непременно нужно хранить в холодильнике. Но не просто так поставить посуду с ним на полку холодильника, а накрыть ее крышкой, блюдцем или завернуть соусницу в целлофановый пакетик. Иначе сверху соуса появится пленка, а со временем – самая настоящая плесень.
Если соус довольно продолжительное время стоял в холодильнике, и вы не уверены, стоит его есть или нет, вам достаточно прокипятить его. Если после этого вы увидели пену, смело выливайте соус в унитаз!
Полезные советы
1. Чтобы вымытое окно выглядело волшебно, в воду нужно добавлять крахмал. Справиться с оледенением поможет раствор на основе поваренной соли. Матовое стекло следует мыть горячей водой, в которую добавляется уксус.
2. Размораживать холодильник нужно каждые 3-4 недели. Правильно это делается следующим образом. Достаются все продукты и отключается питание, все двери должны быть открыты. Лед растает сам собой. После этого холодильник моется раствором из пищевой соды (в соотношении 1 литр воды на столовую ложку). После просыхания холодильника вновь верните продукты на место и включите питание.
3. Если в вашем доме есть крашеный пол, то мыть его нужно с водой, в которую добавлен нашатырный спирт (несколько ложек на ведро воды). Данный способ придаст дополнительный блеск.
4. Для долгой службы ковров нужно обрабатывать их пылесосом минимум 2 раза в неделю
5. Очищать пыль и прочие загрязнения с лакированной мебели или какой-либо поверхности, можно только сухой и мягкой фланелью.
6. Чтобы уменьшить заметность мебельных царапин, нужно обработать их раствором с небольшой добавкой йода.
7. Если поставить на полированную поверхность горячий предмет, то он может оставить белое пятно. Избавиться от этого можно путем натирки места кусочком парафина с добавленным воском. После этого накройте место пропускной бумагой и придавите горячим утюгом. Выполняйте процедуру до исчезновения пятна.
8. Чтобы моль не съела вашу вещь, смочите ватный тампон в керосине и положите его в карман, шапку или за воротник.
9. Молодой хозяйке на заметку. Помните, не следует мыть ванну после горячей воды холодной или наоборот. Это может повредить эмаль и послужить причиной образования трещин.
10. Если в вашей ванной отошли несколько плиток, вам нужно очистить их от остатков цемента и смазать любым видом масляной краски. Плитка после этого будет держаться очень прочно.
11. При образовании щелей на потолках или стенах, нужно замазать их смесью из столярного клея и тертого мела (или зубного порошка). На следующий день смесь затвердеет.
Пригодится при ремонте
1. Чтобы комната казалась выше, при ремонте нужно клеить обои таким образом, чтобы зазора не было до самого потолка.
2. Избавиться от воздуха внутри обоев можно путем проглаживания их, слегка нагретым утюгом.
3. Линолеум нужно мыть только теплой водой и без добавления в нее каких-либо веществ. Также его нужно натирать специально предназначенными скипидарными или эмульсионными пастами.
4. Молодой хозяйке на заметку. Зеркала нужно мыть специальным раствором, который состоит из 1 стакана воды, 1 столовой ложки уксуса и 20 г. мела. Все компоненты нужно перемешать и прокипятить. Дайте некоторое время для того, чтобы смесь настоялась. Чистую жидкость слейте в бутылку и протирайте ею зеркало.
Таким образом, если молодой хозяйке взять на заметку все эти советы, то жизнь станет гораздо проще.
