Секреты получения высоких урожаев овощей и специй

Только опытные огородники знают секреты высоких урожаев овощей и специй. Ошибочно полагать, что получение высоких урожаев овощей – это непосильное для начинающих огородников начинание. На самом деле такую перспективу воплотить в жизнь достаточно просто, надо лишь придерживаться нескольких важных правил. Эти слова справедливы при выращивании любой овощной культуры. В нашем случае это корневая петрушка, корневой сельдерей, пастернак, спаржевая кустовая фасоль. Итак, поговорим о важных слагаемых успеха.

Секреты получения высоких урожаев корневой петрушки, сельдерея, пастернака и спаржевой кустовой фасоли

Качество семян и грунт

Для того, чтобы достичь высоких урожаев овощей, многое зависит от качества семян. Лучше приобретать их у проверенных продавцов. Второй гарант высоких урожаев – рыхлый, богатый гумусом грунт. Как сделать такую почву за два-три года, рассмотрим ниже.

Бывалые огородники применяют большое количество растительных остатков (скошенная трава, сено), которыми окучивают картофель.

После уборки картофеля растительные остатки убираются лишь частично – на грядке их остается еще много. После

этого проводится культивация, глубина обработки почвы – 5-7 см. Иногда приходится культивировать почву несколько раз, заделывая сорняки после уборки овощных культур. Весной проводится еще одна-две культивации – все растительные остатки равномерно распределяются в почве, где прекрасно перегнивают.

Приобрести удобрения можно у наших партнёров прямо сейчас с доставкой на дом.

Степень перегнивания растительных остатков зависит от глубины их заделки:

• 5 см – все перегнивает за сезон;
• 10 см – перегнивает только часть;
• 15 см – растительные остатки только потемнеют.

Почему огородники достигают высоких урожаев овощей, выводы сделать несложно. После таких простых операций (культивация) почва за два-три года становится очень рыхлой и плодородной.

Приобрести культиватор можно прямо сейчас с доставкой на дом.

О сроках посева

Чтобы добиться высоких урожаев овощей, морковь, корневая петрушка, пастернак высеваются, когда посажен картофель. Торопиться не стоит. Чтобы было меньше комков, участок под эти культуры дополнительно культивируется. Это особенно важно для корнеплодов: только рыхлая почва позволяет корнеплоду нормально формироваться, посев в плохо окультуренную почву может привести к искривлению корнеплода.

В середине гряды (ширина – 40 см) делается и поливается неглубокая канавка. Семена высеваются на достаточном расстоянии друг от друга. Сверху семена закрываются рыхлой почвой, а грядка прикрывается спанбондом марки 30 матовой поверхностью наружу.

Секреты высоких урожаев овощей: полив

Посадки поливаются каждый день через спанбонд. В сухие и жаркие дни – дважды. А когда появятся всходы, поливаются только вечером, но уже без спанбонда. Вечерний полив продолжается до появления настоящих листочков. Если май прохладный, то не стоит торопиться с уборкой спанбонда. Правильнее будет дождаться стабильных температур.
Надо ориентироваться на дневную и ночную температуру окружающего воздуха.

Подкормка

С образованием настоящих листочков вместе с поливом один раз подкармливается рассада оксидатом торфа. Это натуральное азотное удобрение, содержащее гуматы.

Как только рассада подросла и с ней уже можно работать, прореживается пастернак. Между ростками выдерживается 15-сантиметровое расстояние.

В это же время прореживается петрушка. Вырванные сеянцы используются в пищу (салаты, супы, бульоны, да и так вприкуску). Никаких агротехнических приемов с этими двумя культурами до выкопки не производится.

Секреты высоких урожаев петрушки корневой: хранение

Петрушка корневая – не очень популярный овощ на наших огородах. А ведь ее корневая часть по полезным свойствам значительно превосходит листья. Семена этой петрушки купить не так-то просто. Особенно ранних сортов. Зимой сохранить этот корнеплод не сложнее, чем картофель. Можно нашинковать и хранить в морозильнике, как и корневой сельдерей. Если есть хранилище для овощей, то корнеплоды можно сложить в ящики.

Только будьте бдительны: корневую петрушку, которая по вкусу напоминает сладкую морковь, очень любят мыши. Приходится защищать ящики сеткой от грызунов.

Как справиться с морковной мухой?

Нередки случаи, когда верхняя часть моркови, на 5-7 см возвышающаяся над уровнем почвы, зеленеет. Эта часть пищевой ценности не представляет. Чтобы этого не происходило, сразу после прорезывания корнеплода несколько раз мульчируются посадки мелкой свежескошенной травой. Морковь вырастает ровной, толстой, длинной, сочной, без зеленых верхушек.

К тому же такая мульча служит барьером для морковной мухи.

Корневой сельдерей: секреты высоких урожаев

Есть свои нюансы и в выращивании корневого сельдерея. Он высевается в середине марта на бумажную салфетку (туалетную бумагу), которая выстилается на дно посуды после предварительного смачивания. Эта посуда накрывается полиэтиленовым мешком, плотно закрывается и ставится в теплое место.

Как только появляются корешки, с помощью заостренной спички высаживаются пророщенные семена (схема – 2 х 2 см) в ящик с почвой.

Приоритетный состав грунта: просеянный сборный компост + песок. Соотношение компонентов – 1 к 1. Ящики отправляются на подоконник.
Как только потеплеет, тара выносится в теплицу хотя бы на день.

В теплые ночи рассада корневого сельдерея все время находится в теплице. В апреле рассаживается по одному растению в кассеты и подкармливаются азотными удобрениями. Во время вегетации проводится некорневая подкормка (по листу) комплексным минеральным удобрением с микроэлементами.

В конце мая растения рассаживаются с кассет в один ряд на расстоянии 25-30 см друг от друга. В качестве помощника можно использовать шуруповерт с миниатюрным шнеком. Им проще делать отверстия в почве.

Как выращивать кустовую спаржевую фасоль

Определить время посадки кустовой спаржевой фасоли – сложная задача для огородника. Некоторые хозяева несколько дней подряд изучают и анализируют информацию с разных сайтов погоды. Благоприятный для посадки прогноз – теплая погода в течение десяти и более дней, южный или юго-западный ветер.

После посева и до начала образования стручков из всех агротехнических приемов проводится только прополка. Как только начинают расти стручки, почва мульчируется мелкой скошенной травой. Делается это 2-3 раза за сезон. Благодаря мульче растения, опускающиеся под тяжестью урожая, не контактируют с почвой при сильных дождях и стручки при этом не загнивают. Часть молодых стручков можно заморозить на зиму, некоторые использовать сразу в пищу.

После вызревания фасоли кусты не вырываются, а срезаются

Оставленные на грядках, они увеличивают насыщение почвы азотом за счет азотфиксирующих клубеньковых бактерий, находящихся в симбиозе с корнями растения. Срезанные кустики подвешиваются в освободившуюся теплицу. Поздно осенью, когда по вечерам больше свободного времени, вылущивается фасоль из подсушенных кустов.

Теперь вы знаете секреты получения высоких урожаев корневой петрушки, сельдерея, пастернака и спаржевой кустовой фасоли. Но самое главное, это надо влюбиться в свой огород. Без желания никакие секреты не помогут. Удачи Вам!

Вы можете поделиться опытом в комментариях.