- Рецепты домашнего лимонада
- 1. Арбуз и базилик
- 2. Огуречный лимонад
- 3. Малина и лайм
- 4. Рецепт домашнего лимонада из клубники и лаванды
- 5. Яблоко и мед с лимоном
- 6. Дыня и мята
- 7. Рецепт домашнего лимонада из цитрусовых
- 8. Лимонад на основе чая
- 9. Как сделать домашний лимонад из клюквы с розмарином
- 10. Кофейный лимонад
Многие спрашивают рецепт домашнего лимонада с газированной водой. Ведь летом надо успеть насладиться всеми преимуществами: позагорать, покупаться в реке или съездить на море, погулять ночью и насладиться прохладительными коктейлями и лимонадом, пока снова не наступила пора чая с лимоном. Да и в холодное время года поставить на праздничный стол вкусный напиток будет не лишним. Поставьте лайк под тем рецептом, который вам больше всего понравился.
Приобрести миксер можно прямо сейчас!
Рецепты домашнего лимонада
Вот 10 простых рецептов, а вам осталось успеть их приготовить:
1. Арбуз и базилик
Возьмите 500 г арбуза, 50 базилика, 1 лимон, 50 г меда жидкого и 1 л. воды минеральной газированной.
Базилик очистите и оставьте только листочки. Лимон нарежьте тонкими кольцами, растолките его с медом. Арбуз очистите и нарежьте средними кубиками, или с помощью ложки вырежьте в нужной форме небольшие кусочки. Смешайте все компоненты и дайте лимонаду настояться.
2. Огуречный лимонад
Ранее лимонады с подобными компонентами казались нам странными, а теперь домашний, огуречный лимонад — это вполне привычный напиток, который часто подают летом в заведениях.
Возьмите 4-5 огурцов средних, половинку лимона, 700 мл. минеральной воды и веточку тимьяна. Также, сахар или мед по вкусу.
Огурец натрите на мелкой терке, и с помощью марли отожмите из него сок. Смешайте этот сок с минералкой, добавьте целую веточку тимьяна и сахар. Лимон нарежьте тонкими кольцами и также добавьте в напиток.
3. Малина и лайм
Такой рецепт домашнего лимонада с газированной водой многим понравится. Возьмите 5 лаймов и стакан сахара, 600 г. малины и 1 л. воды (газированной или без газа — по вкусу). Также, можно добавить мяту и лед.
Из лаймов выдавите сок, смешайте его с мятой и сахаром, чтобы последний растворился. Лед немного измельчите отдельно и снова положите в морозилку.
Малину перетрите через сито в пюре. Почему не просто взбить миксером? При перетирании через сито в пюре не остается мелких комочков. Смешайте пюре малины с сахарным сиропом, залейте газированной водой и добавьте лед — и лимонад готов.
4. Рецепт домашнего лимонада из клубники и лаванды
Вместо лавандового сиропа можно взять просто 2 ст. л. сушеных цветков — вкус будет легким и натуральным. Также нужно 300 г. клубники, 120 г. сахара, 2 лимона и вода: 1,5 литра холодной и 200 мл. кипятка.
Кипятком залейте лаванду и дайте ей настояться. Тем временем: поставьте воду с мелко нарезанными кольцами лимона в холодильник.
Клубнику нарежьте тонкими полосками, засыпьте ее сахаром. Через полчаса достаньте лимонную воду из холодильника и добавьте клубнику с сахаром и процеженную воду с лавандой. Поставьте на несколько часов лимонад в холодильник, чтобы он настоялся.
5. Яблоко и мед с лимоном
Сделайте домашний лимонад, используя яблоки и мед. Они как раз одни из главных продуктов сентября: свежие сорта фруктов и новый урожай меда — то, что надо для идеального лимонада.
Сделайте 500 мл. сока из яблок. Возьмите 15 г меда и еще 500 мл. газированной воды. Также возьмите 1 целое яблоко и половину лимона.
Нарежьте лимон и яблоко тонкими кольцами, смешайте с медом и дайте немного настояться. Газированную воду смешайте со свежим яблочным соком и добавьте нарезанные фрукты. Можно подавать со льдом.
6. Дыня и мята
Домашний лимонад сделать нужно так: на 1 л. газированной воды возьмите 300 г. спелой сладкой дыни, несколько веточек мяты, 100 г. сахара (можно заменить жидким медом) и 50 мл. сока лимона или лайма. Воду можно взять газированную или простую, также добавить стакан кубиков льда.
Дыню вместе с лимонным соком и сахаром перебейте в пюре. Мяту разделите на листочки и смешайте вместе все компоненты напитка.
7. Рецепт домашнего лимонада из цитрусовых
Возьмите 8 мандаринов, 1 большой апельсин, литр воды и 60 г. сахара и 2 веточки мяты. Отдельно возьмите еще стакан воды для сиропа и стакан льда для подачи.
В кастрюле доведите до кипения сахар и стакан воды, несколько минут варите на слабом огне. Перебейте в пюре 6 мандаринов и добавьте в кастрюлю, помешивайте и варите еще несколько минут, а затем оставьте охлаждаться.
Разделите 2 мандарина на кусочки, нарежьте кольцами апельсин и вместе с мятой поместите в глубокую посуду. Залейте сиропом, перемешайте и добавьте газированную воду со льдом. Уже через 5 минут лимонад будет холодным.
8. Лимонад на основе чая
Возьмите 2 лимона, 5 веточек мяты, 5 г. меда, литр воды и 50 г. зеленого чая.
Половину воды доведите до закипания, залейте ею зеленый чай и оставьте настаиваться. В то же время, перетрите мяту с кусочками лимона и медом, залейте холодной водой и также оставьте настаиваться. Затем, когда чай остынет — смешайте все компоненты в одном сосуде.
9. Как сделать домашний лимонад из клюквы с розмарином
Возьмите розмарина несколько веточек, 400 г. свежей клюквы (ее можно заменить стаканом сока из клюквы) и 4 яблока. Также, по желанию, лимонад можно подсластить 1 ст. л. меда (если яблоки кислые).
Доведите до закипания 450 мл. воды, добавьте 5 веточек розмарина и варите на легком огне 5 минут, а затем поставьте охлаждаться.
Отдельно сделайте сок из яблок и смешайте его с перетертой клюквой. Добавьте эти компоненты в розмариновую воду (предварительно выбросьте проваренные веточки). Добавьте свежий розмарин в эту смесь, еще 2 стакана холодной воды (можно газированной) и мед в случае необходимости.
10. Кофейный лимонад
Возьмите 1 лимон, 150 г. сахара и 450 мл. воды, стакан льда. Приготовьте 350 мл. очень концентрированного кофе.
С лимона натрите цедру и выдавите сок. Воду доведите до закипания, добавьте в нее цедру, сок и сахар. Варите, помешивая, на легком огне — ориентировочно 10 минут. Оставьте охлаждаться.
Затем смешайте вместе все компоненты. По такому же принципу, сироп в кофейном лимонаде можно заменять соками: вишневым, апельсиновым и тому подобное.
Приготовленный домашний лимонад порадует Вас и ваших гостей, ещё и рецепт попросят. Наслаждайтесь вкуснятиной и приятного аппетита! Подписывайтесь на сайт, впереди ещё много интересного.